Name: Basilico Restaurant
Address: Ακτή Αριστοτέλη Ωνάση 34, Νυδρί, Λευκάδα, 31100, GR
Telephone: +302645093121
Price range: €20–40

Μουσακάς σε πήλινο
Ψημένος αργά σε πήλινο: μελιτζάνα, πατάτα, 100% μοσχαρίσιος κιμάς και σπιτική μπεσαμέλ, όπως τον έφτιαχναν παλιά.
Μοσχαράκι στιφάδο
Κυριακάτικο στιφάδο με μικρά κρεμμυδάκια, μπαχάρια και κόκκινο κρασί, σε αργό μαγείρεμα.
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Σιγοβρασμένο σε κόκκινη σάλτσα με κανέλα και δάφνη. Με μακαρόνια ή φρέσκες τηγανητές πατάτες.
Αρνίσιο κότσι κλέφτικο
Κότσι φούρνου που λιώνει στο πιρούνι, με πατάτες, καρότα, πιπεριές, φέτα Ηπείρου και γραβιέρα Νάξου.

Άρτος (ανά άτομο)
Ψωμάκι πίτας
3 τεμάχια.
Ελιές Καλαμών
Μαριναρισμένες με παρθένο ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα.
Φέτα Ηπείρου λαδορίγανη
Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη.
Τζατζίκι
Στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθος, ελαιόλαδο.
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα
Καπνιστή μελιτζάνα, σκόρδο, ελαιόλαδο και λίγο ξύδι.
Τυροκαυτερή σπιτική
Κρέμα φέτας με γιαούρτι, πιπεριές Φλωρίνης και νιφάδες τσίλι.
Φάβα Σαντορίνης ΠΟΠ
Με καραμελωμένο κρεμμύδι και κάπαρη.
Ποικιλία αλοιφών
Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή, φάβα Λευκάδος και ελιές Καλαμών, με ζεστή πίτα σχάρας.

Πατάτες τηγανητές
Φρεσκοκομμένες στο χέρι.
Μπρουσκέτα με ντομάτα & βασιλικό
Χωριάτικο ψωμί, ελαιόλαδο, σκόρδο, φρέσκια ντομάτα, βασιλικός.
Σαγανάκι γραβιέρας με κρούστα πάνκο
Τραγανή χρυσαφένια κρούστα, με φρέσκο λεμόνι.
Ντολμαδάκια χειροποίητα
Αμπελόφυλλα με αρωματικό ρύζι και μυρωδικά, με σος γιαουρτιού.
Κολοκυθάκια τηγανητά στικ
Με κρούστα πάνκο και δροσερή σος γιαουρτιού.
Φέτα Basilico
Τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο, με μέλι Λευκάδας.
Μελιτζάνα σαγανάκι σε πήλινο
Με σάλτσα ντομάτας και φέτα.
Μαστέλο σχάρας
Μαστέλο Χίου καραμελωμένο στη σχάρα, με μαρμελάδα ροδοπέταλου.
Κεφτεδάκια πολίτικα
Με σάλτσα ντομάτας, πουρέ γλυκοπατάτας και μους φέτας.

Κρητικός ντάκος
Ντοματίνια τρίκολορε, φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές, ξινή μυζήθρα Κρήτης, μους φέτας.
Χωριάτικη
Ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές Καλαμών, πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, ρίγανη.
Σαλάτα σπανάκι
Σπανάκι, μανιτάρια shimeji, μπέικον, πιπεριές Φλωρίνης, κρόκος αυγού, κρουτόν, φραγκοστάφυλο, σως μηλόξυδου.
Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο
Σπανάκι, ρόκα, iceberg, πράσινο μήλο, κρουτόν, μπέικον, προσούτο, σως μελιού.
Μπουράτα τηγανητή
Με πάνκο, γουακαμόλε, ντοματίνια, ρόκα και πέστο βασιλικού.
Σύκο με προσούτο
Ρόκα, φρέσκα σύκα, προσούτο, παρμεζάνα, καρύδια, βαλσάμικο και μέλι.

Λινγκουίνι pomodorini & basilico
Ντοματίνια σοτέ, σκόρδο, ελαιόλαδο, φρέσκος βασιλικός.
Λινγκουίνι alla bolognese
100% μοσχαρίσιος κιμάς σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.
Λινγκουίνι καρμπονάρα
Καπνιστή πανσέτα, παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος, μαύρο πιπέρι.
Λινγκουίνι pomodorini με burrata
Ντοματίνια σοτέ με κρεμώδη burrata στο κέντρο.
Παπαρδέλες με μοσχαρίσια φιλετάκια & σαφράν
Κρεμώδης σάλτσα με κρόκο Κοζάνης, παρμεζάνα και λευκό κρασί.
Λινγκουίνι με γαρίδες & μπισκ
Γαρίδες σοτέ, μπισκ γαρίδας, ντομάτα, σκόρδο και κονιάκ.
Λινγκουίνι θαλασσινών Basilico
Λευκή σάλτσα με κρασί και διακριτικό σκόρδο.
Ριζότο ai funghi
Άγρια μανιτάρια και λάδι τρούφας.
Ριζότο με γαρίδες & κρόκο Κοζάνης

Μπιφτέκια μοσχαρίσια
Ολόφρεσκος 100% μοσχαρίσιος κιμάς με μυρωδικά, στη σχάρα. Με τηγανητές πατάτες.
Κοτόπουλο σουβλάκι μπούτι
Μαριναρισμένο, στη σχάρα. Με πατάτες και φρέσκια σαλάτα.
Κεμπάπ γιαουρτλού
Μοσχαρίσιος και αρνίσιος κιμάς σε γιαούρτι με σάλτσα ντομάτας, πατάτες και πίτα.
Χοιρινή μπριζόλα tomahawk DUROC 600–700 g
Ελληνικής εκτροφής, στη σχάρα, με τηγανητές πατάτες.
Secreto Ibérico tagliata 330 g
Χοιρινό Ibérico με φυσικό μαρμάρωμα, με σαλάτα και πατάτες baby.
Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα σιτεμένη 15 ημερών ~500 g
Με σαλάτα και πατάτες baby.
Φιλετάκια κοτόπουλο μουστάρδα, μέλι & θυμάρι
Γλυκόξινη σάλτσα, με άγριο ρύζι.
Φιλετάκια μοσχαρίσια
Σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με Μαυροδάφνη.

Γαύρος μαρινάτος
Ελαφριά μαρινάδα ξιδιού και μαϊντανός.
Μύδια αχνιστά
Σβησμένα με Μοσχοφίλερο και λεμόνι.
Καλαμαράκια τηγανητά
Με μεσογειακή σαλάτα και aioli.
Γαρίδες σαγανάκι
Φρέσκια ντομάτα, ζωμός γαρίδας, φέτα Ηπείρου.
Γαρίδες σχάρας
6 μεγάλες γαρίδες με ελαιόλαδο και λεμόνι, με φρέσκια σαλάτα.
Καλαμάρι σχάρας
Με ταμπουλέ και chimichurri.
Χταπόδι σχάρας με φάβα Λευκάδας
Ποικιλία θαλασσινών για 2
Τσιπούρα 450 g+, καλαμαράκια, μύδια, γαρίδες και χταπόδι.
Τσιπούρα σχάρας ~450 g
Με λαδολέμονο.
Λαβράκι σχάρας ~450 g
Με λαδολέμονο.
Φιλέτο σολομού σχάρας
Λεμονάτη σάλτσα dijon, με αρωματικό ρύζι.
Ταλιάτα φρέσκου τόνου
Σάλτσα εσπεριδοειδών, με λαχανικά.
Πελαγίσια ψάρια ημέρας
Τιμή ανά κιλό — ρωτήστε τι έφερε σήμερα η βάρκα.